Главная / Блог / Продукты, которые вы даже не знали, что можете замораживать

Продукты, которые вы даже не знали, что можете замораживать

Продукты, Которые Вы даже Не Знали, Что Можете Замораживать

Знаете ли вы, что вы могли бы заморозить куриные яйца? Бананы? Молоко? Мы собрали удивительный список продуктов, которые вы даже не знали, что можете замораживать, а также несколько советов в придачу, но можете не благодарить нас за это :)

Покупка оптом является отличным способом снижения затрат, но через несколько недель вы просто не сможете употребить в пищу все эти закупленные продукты питания как вы первоначально планировали. Не бойтесь, ваша морозильная камера выручит вас, а если ее у вас пока нет, то, возможно, она ждет вас здесь!

Замораживание молока

Молоко

Замораживание молока - отличная идея, если вы знаете, что вы собираетесь отсутствовать какое-то время! Это избавит вас от мыслей не забыть купить его по возвращении из поездки. Если вы собираетесь так хранить всю коробку/бутылку молока целиком, то лучше немного сначала отлить из нее, оставив место для расширения (помните - при расширении жидкость расширяется?). Еще хорошая идея - заморозить молоко в небольших коробках или ванночках для льда, так, что вы можете использовать его по мере необходимости. Затем просто положите его на ночь размораживаться в холодильнике, а утром встряхните перед использованием, чтобы молоко и жир смешались обратно.

Замораживание сыра

Сыр

Чеддер, Стилтон и Моцарелла - все они хорошо подходят для замораживания. Вместо того чтобы оставить брусок сыра в холодильнике, где он бы покрылся плесенью, когда вы знаете, что не собираетесь использовать его сразу целиком, можете заморозить его. Целый большой брусок сыра станет рассыпчатым после размораживания, а, чтобы избежать этого, нарежьте или натрите его перед тем как отправить замораживаться. Перед употреблением поставьте сыр в холодильник на ночь, чтоб он оттаял, кусочки будут как новенькие.

Замораживание имбиря

Имбирь

Это была хорошая идея - приготовить курицу с карри и имбирем "с нуля", только теперь вы остались с лишним куском имбиря, который будет постепенно мякнуть в холодильнике до тех пор, пока вы, наконец, не решите, что его пора выбросить в мусорное ведро. Но такого больше не будет – заморозьте его! Очистите его, порежьте на кубики размером в 2 см и заверните их в полиэтиленовую пленку или пакет. Сохраненные в морозильнике, они будут годны к употреблению в течении 3 месяцев.

Замораживание Яиц

Яйца

Вы можете замораживать яйца! Только НЕ замораживайте их в скорлупе. Вместо этого разбейте их в миску и взбейте, затем перелейте в пластиковый контейнер и заморозьте. Перед использованием размораживайте в холодильнике.

Совет: Добавьте в них соль, если вы планируете использовать их в соленых блюдах, или сахар, если вы будете добавлять их в сладкие блюда. Эти добавки остановят образование комков (только не забудьте их правильно подписать!).

Замораживание бананов

Бананы

Существуют ли на свете фрукты, которые начинают перезревать быстрее, чем банан? Когда их кожура начинает покрываться темными пятнами, очистите их, порежьте и положите в полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах в морозильную камеру. Позже они могут использоваться при приготовлении смузи или в вашей любимой выпечки на основе бананов.

Замораживание зелени

Зелень

Свежая зелень не слишком долго может храниться после того как ее сорвали, но воспользуйтесь отличной идеей: покрошите ее и поместите в ванночки для кубиков льда с небольшим количеством воды или оливкового масла для использования тогда, когда она понадобится.

Совет: Если вы используете один и тот же набор трав регулярно, то заморозьте их вместе, чтобы потом сразу использовать готовую смесь.

Замораживание цитрусовых

Цитрусовые

Цитрусовые замораживайте красиво нарезанными. Отрежьте ломтик лимона или лайма и заморозьте его в мешочке для заморозки или ванночке для приготовления льда. В результате вы получите лёд и лимон "в одном флаконе"!

И в дополнение ко всему сказанному: только не забывайте наклеивать этикетки или подписывать ваши заморозки тогда, когда это возможно, так вы сможете отслеживать как долго они были в морозильной камере.

Ну, что? Проголодались? Тогда посмотрите несколько десятков купонов и промокодов на покупку или заказ еды и напитков со скидкой или бесплатной доставкой. Воспользуйтесь нашими выгодными предложениями прямо сейчас, ведь, через несколько минут интересная вам акция может закончиться!

Подпишитесь на RSS-ленту новостей блога